Caseificio Aperto

Dalle ore 10.30, Marco, il nostro Mastro Casaro ti guiderà… alla scoperta di tutti i segreti dell’antica arte casearia accompagnandoti in un autentico viaggio nel tempo alla scoperta dei metodi di lavorazione artigianali, tramandati dai nostri nonni e ancora oggi, da noi, utilizzati.

Con la visita guidata del Caseificio… scopri i nostri ambienti di lavorazione e di stagionatura, i processi produttivi e tutti i segreti che garantiscono ai nostri formaggi un gusto e una delicatezza unica e inconfondibile.

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Ti aspettiamo in Cucina

La visita ha stimolato i tuoi sensi e adesso non vedi l’ora di gustare i formaggi e le altre specialità Carozzi?
Prenota subito il tuo tavolo e goditi il meglio della nostra cucina, accompagnata da ricchi taglieri di formaggi e salumi e ottimi vini, il tutto in una cornice mozzafiato, circondata dal verde della nostra valle.

Tagliere formaggi caprini e vaccini Carozzi e calice di vino

Tagliere formaggi caprini e vaccini Carozzi e acqua

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