Laboratorio Topolini

Nel pomeriggio dalle 16.30, tutti i giovedì di Agosto, prenderanno il via… i laboratori caseari per bambini dai 6 anni in su!
Un percorso completo che, partendo dalla selezione del latte illustrerà tutti i processi di produzione sino ad arrivare alla realizzazione di una vera e propria forma di formaggio Primosale… così da svelare tutta la magia naturale di trasformazione del latte in formaggio.
Ogni bambino potrà realizzare la propria forma di Primosale da portare a casa e gustare insieme a tutta la famiglia. Inoltre, in qualità di abile esploratore delle tradizioni, il piccolo partecipante diventerà a tutti gli effetti un Topolino del Formaggio e riceverà il kit come attestato di partecipazione, in cui troverà la spilla e il passaporto con le diverse attività da superare per diventare un’esperto delle montagne.

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Ti aspettiamo in Cucina

Dopo il laboratorio fermati da noi e goditi tutto il piacere dell’aperitivo Da Carozzi.
Le nostre migliori produzioni e i piatti tipici della Valsassina accompagnati da vini, birre e cocktail, il tutto in una cornice mozzafiato, circondata dal verde.

Tagliere formaggi caprini e vaccini e varie stuzzicherie dello chef, con calice di vino e bottiglietta acqua

Tagliere formaggi caprini e vaccini e varie stuzzicherie dello chef, con calice di vino e bottiglietta acqua

Tagliere baby di formaggi caprini e vaccini e varie stuzzicherie dello chef, bottiglietta acqua

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