Cena gourmet in collaborazione con Marco d’Oggiono
27 Maggio a partire dalle 20.00 presso Da Carozzi – Formaggeria con Cucina nel piccolo borgo di Pasturo, tra le montagne della Valsassina, si terrà, una cena degustazione gourmet in collaborazione con lo storico prosciuttificio dell’Alta Brianza: Marco d’Oggiono Prosciutti.
Attraverso un percorso di 4 portate gli Chef ci condurrano in un viaggio alla scoperta del delizioso incontro tra Formaggi Carozzi, originari della Valsassina e autentici salumi della Brianza.
I piatti, frutto dell’estro creativo della nostra Ciurma, saranno accompagnati da una selezione di vini pregiata.
Ti aspettiamo nel dehor estivo del bistrot Da Carozzi!
Prenota subito
Prezzo a persona
(bevande incluse)
40,00€
Menù della serata
Il Menù della serata:
Gran Carrello di Formaggi Carozzi accostati a una selezione di Salumi Marco d’Oggiono Prosciutti
Accompagnato da: Flamingo Rosé Brut Franciacorta DOGC Monte Rosa
Risotto alle erbe fini a base d Taleggio DOP Carozzi e Buröla® Marco d’Oggiono
Accompagnato da: Vecchio Moro Lambrusco dell’Emilia IGT Rinaldini
Polenta taragna e Mortadella di Fegato della Brianza
Accompagnato da: El Sartù Nebbiolo Langhe DOC Parusso
Dessert a sorpresa dello Chef
Accompagnato da: Moscato IGT Conte Vistarino
A tutela della salute e della tranquillità di tutti, l’evento si terrà nel rigoroso rispetto di tutte le regole previste dalle normative anti Covid.
Rivivi le precedenti tappe del Gran Galà dei Formaggi
Cena gourmet in collaborazione con Marco d’Oggiono
27 Maggio a partire dalle 20.00 presso Da Carozzi – Formaggeria con Cucina nel piccolo borgo di Pasturo, tra le montagne della Valsassina, si terrà, una cena degustazione gourmet in collaborazione con lo storico prosciuttificio dell’Alta Brianza: Marco d’Oggiono Prosciutti.
Attraverso un percorso di 4 portate gli Chef ci condurrano in un viaggio alla scoperta del delizioso incontro tra Formaggi Carozzi, originari della Valsassina e autentici salumi della Brianza.
I piatti, frutto dell’estro creativo della nostra Ciurma, saranno accompagnati da una selezione di vini pregiata.
Ti aspettiamo nel dehor estivo del bistrot Da Carozzi!
Costo a persona 40€
(bevande incluse)
Menù della serata
Il Menù della serata:
Gran Carrello di Formaggi Carozzi accostati a una selezione di Salumi Marco d’Oggiono Prosciutti
Accompagnato da: Flamingo Rosé Brut Franciacorta DOGC Monte Rosa
Risotto alle erbe fini a base d Taleggio DOP Carozzi e Buröla® Marco d’Oggiono
Accompagnato da: Vecchio Moro Lambrusco dell’Emilia IGT Rinaldini
Polenta taragna e Mortadella di Fegato della Brianza
Accompagnato da: El Sartù Nebbiolo Langhe DOC Parusso
Dessert a sorpresa dello Chef
Accompagnato da: Moscato IGT Conte Vistarino